德緣坊酒業(yè)熱烈歡迎財(cái)智光華香港財(cái)經(jīng)碩士27班同學(xué)蒞臨指導(dǎo)

2024年12月12日上午，財(cái)智光華香港財(cái)經(jīng)碩士27班校長肖卓、班主任張梓豪和部分同學(xué)蒞臨指導(dǎo)成都市德緣坊酒業(yè)有限公司！

了解到了成都市德緣坊酒業(yè)有限公司

企業(yè)位于中國八大原酒生產(chǎn)基地“川西酒鄉(xiāng)”，——大邑縣王泗鎮(zhèn)，是一家集生產(chǎn)、研發(fā)、銷售為一體的白酒生產(chǎn)型企業(yè)。專業(yè)生產(chǎn)五糧濃香型原酒。

我們企業(yè)代表人尚巧玉講述成都市德緣坊酒業(yè)有限公司的歷史和發(fā)展歷程

       德緣坊白酒傳統(tǒng)釀造技藝是王泗酒鄉(xiāng)，古法技藝的活化石。我們除堅(jiān)持純糧釀制，采用高粱、大米、糯米、小麥、玉米五糧為釀酒原料，谷殼為輔料外，具有“一窖二曲三工藝”的三大特色。一是采用“老五甄”的小窖發(fā)酵，與瀘型跑窖，兩者創(chuàng)新，結(jié)合成我們德緣坊酒業(yè)獨(dú)特的，非遺白酒釀造技藝。 二是堅(jiān)持“人工踩曲”自然發(fā)酵的包包曲技藝。三是按大曲糖化發(fā)酵、混蒸混燒的傳統(tǒng)工藝釀造。自成立之初，便以傳承，千年釀酒工藝為使命，致力用良心釀好酒，用品質(zhì)得人心的初心。

每一瓶酒從我們酒廠走出，都凝聚著歲月的精華，承載著無數(shù)，釀酒人的心血與期盼。非遺傳統(tǒng)工藝是我們的靈魂，從選糧的嚴(yán)苛，到制曲、發(fā)酵、蒸餾、陳釀等工序，我們始終遵循古法，精益求精。而現(xiàn)代化的設(shè)備與技術(shù)，則為我們的生產(chǎn)提供了，有效與精準(zhǔn)的保障。先進(jìn)的檢測儀器確保每一批次酒，都符合高品質(zhì)要求；自動化的生產(chǎn)線在提高產(chǎn)量的同時(shí)，也更好地保留了我們酒的風(fēng)味與品質(zhì)。

王建川帶領(lǐng)同班同學(xué)參觀我們酒廠

王建川和財(cái)智光華香港財(cái)經(jīng)碩士27班同學(xué)一起封兩壇紀(jì)念酒。